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●家庭料理のレシピ
レシピの中でも、和食、洋食、中華の基本レシピは、押さえておきたいものです。
家庭料理のレシピは、家族の健康を守る強い味方。
“おふくろの味”などの定番おかずや、肉料理・魚料理・野菜料理・卵料理・めん・パスタの、それぞれの基本レシピをマスターしておけば、応用がききます。
また、日本の家庭料理の場合は、季節を重んじます。
魚や野菜などの旬の食材は栄養価も高く、安価なもの。家庭料理にタイムリーに取り入れて、食卓を彩りましょう。
レシピの中では、お正月のおせち料理や、ひな祭りのちらし寿司、お彼岸のおはぎなど、伝統的な行事食も重宝します。
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ベートーヴェン
更新日：2007/12/25(Tue) 13:52 [修正・削除]
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| 「苦悩の作曲家」ベートーヴェンの魅力とは何だろう。クラシック音楽のまさにカリスマ、ベートーヴェンの生涯を通じて見えてくる作品の魅力をゆっくりご紹介します。 |
坂本龍一
更新日：2007/12/25(Tue) 13:52 [修正・削除]
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| 今や日本が誇る教授・坂本龍一の美しい作品の数々は一度は聞いておきたいものばかり！映画俳優としても活躍する坂本龍一の魅力を一緒に味わいましょう！ |
川井郁子
更新日：2007/12/25(Tue) 02:04 [修正・削除]
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| 麗しく美しい、まさにバイオリンの女神、川井郁子さん。川井郁子さんのこれまでの軌跡と作品をご紹介。きっとあなたも郁子さんのとりこになるでしょう！ |
チャイコフスキー
更新日：2007/12/25(Tue) 02:04 [修正・削除]
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| クラシックの入門CDなどには必ず名を連ねるチャイコフスキー。またその生涯も優雅でちょっとミステリアス。わかればもっと面白いチャイコフスキーの優雅なる世界をご一緒に。 |
ブラームス
更新日：2007/12/25(Tue) 02:04 [修正・削除]
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| ブラームスはクラシックの世界では「三大B」と呼ばれる一人としても有名です。個性的なブラームスを知ればもっともっと好きになる・・・さぁ、ブラームスの世界へご招待しましょう！ |
モーツアルト
更新日：2007/12/24(Mon) 13:45 [修正・削除]
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| モーツァルトの曲はどれも明るいものばかりで現在は癒しや胎教、能力や学力アップにまで使われるクラシックの代表格！そんなモーツァルトの魅力をたっぷりご紹介いたします。 |
YOSHIKI
更新日：2007/12/24(Mon) 01:48 [修正・削除]
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| 伝説のハードロックバンド「X JAPAN」のリーダー☆YOSHIKI。天才的なピアノとドラム、そしてアーティストとしてのYOSHIKI、これからも続いていくであろうYOSHIKIの伝説とその作品の紹介しています。 |
秋川雅史
更新日：2007/12/24(Mon) 01:48 [修正・削除]
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| 「千の風になって」で大ブレイクしたテノール歌手、秋川雅史さんの魅力をとくとご紹介！その甘いマスクと声で人気もうなぎ上り。「テノールの貴公子」秋川雅史さんの魅力をたっぷりご紹介します。 |
久石譲
更新日：2007/12/24(Mon) 01:48 [修正・削除]
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| やっぱりすごい！カリスマ・久石譲。宮崎駿と久石譲とのアニメのコラボレーションは素晴らしいとしかいいようがない。そんな久石譲の軌跡をたどりながら作品をご紹介しています。 |
リスト
更新日：2007/12/23(Sun) 13:47 [修正・削除]
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| 「ピアノの魔術師」と呼ばれその名を馳せたピアニスト、フランツ・リスト。リストの超技巧クラシック作品をご紹介！「オレはピアノのパガニーニになる」と言ったという話は有名ですよね…。 |
ジャズピアニスト
更新日：2007/12/23(Sun) 13:46 [修正・削除]
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| ジャズピアニストであり、また港区赤坂の音楽・ファッション会社社長でもあるユミコ・ヴィクトリア・ランカスター。ミュージックスクールの生徒募集中です。 |
ラフマニノフ
更新日：2007/12/23(Sun) 02:02 [修正・削除]
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| まだまだ知られていないロシアの作曲家ラフマニノフ。ロマン派とは違う、美しくロマンティックな響きは近年益々人気上昇中！ハンサムボーイラフマニノフの作品を紹介します。 |
金聖響
更新日：2007/12/23(Sun) 02:02 [修正・削除]
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| 指揮者の新星、金聖響。クラシックの世界では大人気の指揮者、金聖響！テレビでも人気の指揮者金聖響の作品やエピソードをご紹介します。 |
ドビュッシー
更新日：2007/12/22(Sat) 10:21 [修正・削除]
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| うっとり・・・ドビュッシーのその色彩感溢れる、甘美で夢見るような旋律は近代フランス印象派の音楽として今も人気絶大です。ドビュッシーの高貴なる芸術の世界へようこそ！ |
バッハ
更新日：2007/12/22(Sat) 10:21 [修正・削除]
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| バッハ一族は代々音楽家の家系。クラシックの大家として偉大な軌跡を残しているバッハは子だくさんでも有名…その数なんと20人！時代の背景を知るともっと見えてくるバッハの素顔を紹介しちゃいます。 |
無料音楽 ロック
更新日：2007/12/22(Sat) 10:20 [修正・削除]
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| 無料音楽で、あのころのロックを♪ハード、プログレ、ニューウェイヴ・・・気軽に聴いてみたい。今はユーチューブという味方がいる。ユーチューブを利用して、無料で音楽を楽しんでみたらと思うのだ。 |
おしりかじり虫
更新日：2007/12/21(Fri) 21:52 [修正・削除]
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| 日本中で「おしりかじり虫」という歌がチビッ子達を中心にとてもブームになっています。このサイトでは、その「おしりかじり虫」に関するうんちく情報をいろいろとお届けします。 |
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